Fibras alimentares: quanto você realmente precisa comer por dia

A Organização Mundial da Saúde recomenda o consumo de pelo menos 25 gramas de fibras por dia para adultos, com a faixa ideal situando-se entre 25 e 35 gramas — valor que a maioria da população brasileira não atinge na alimentação habitual.

As fibras funcionam como alimento para as bactérias benéficas do intestino (um efeito chamado prebiótico), aumentando a diversidade da microbiota intestinal e elevando a produção de butirato, um composto com ação anti-inflamatória.

Estudos mostram que o consumo adequado de fibras pode reduzir marcadores inflamatórios sistêmicos em poucas semanas, além de ajudar a proteger o intestino contra infecções bacterianas mais graves.

Variar as fontes é tão importante quanto a quantidade: cada tipo de fibra alimenta grupos diferentes de bactérias benéficas, então combinar frutas, verduras, legumes e cereais integrais tem mais impacto do que focar em uma única fonte.